糖醋排骨,酸甜鲜香,软烂入味,好吃停不下来

2020-04-06 10:06 美食佳肴 admin
原标题:糖醋排骨,酸甜鲜香,软烂入味,好吃停不下来

今天分享超级好吃的万能糖醋汁做法,做糖醋排骨再好不过了。排骨软烂入味,好吃到舔手指!再也不用去外面吃了,赶紧试试吧!

糖醋排骨

糖醋排骨,酸甜鲜香,软烂入味,好吃停不下来

❤食材准备:排骨,生姜

❤做法步骤:

1.调制灵魂蘸料备用:1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺白醋,搅拌均匀

2.切好的排骨放入锅中,生姜切片放入,加入料酒,焯水,煮至有白色浮沫捞出洗净,水分沥干

3.热锅倒油,先爆香姜片,倒入排骨煎至表面微焦,淋入灵魂蘸料翻炒均匀上色,再加入清水,大火煮之后转中火炖20分钟,再转大火收汁即可,盛入盘中点缀上芝麻

糖醋排骨,酸甜鲜香,软烂入味,好吃停不下来

【❤小贴士❤】

1.焯水后的排骨要沥干水分,防止煎的时候溅油

2.灵魂蘸料要按照要求配比哦

3.收汁的时候也要勤翻排骨,防止粘锅

美味的糖醋排骨就这样做好啦,灵魂蘸料适合做一切糖醋类食物,好吃到吮手指。一起学起来吧!

糖醋排骨,酸甜鲜香,软烂入味,好吃停不下来

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